Ang kapaskuhan ay isang magandang panahon upang magluto ng masasarap na pagkain na tradisyonal para sa panahon at iba't ibang kultura. Maraming tao ang hindi nakakaalam na ang kaligtasan sa pagkain ay ang pinakamahalagang sangkap sa paghahanda ng pagkain para sa bakasyon.
Habang napapaligiran tayo ng mga kaibigan at pamilya na abala sa pagho-host sa ating mga mahal sa buhay, siguraduhing ihanda ang iyong mga pagkain nang hiwalay, lutuin nang maigi ang karne, panatilihin ang pagkain sa naaangkop na temperatura at hugasan nang madalas ang iyong mga kamay.
Gayundin, alam mo ba kung gaano katagal maaaring manatili ang mga natira sa refrigerator pagkatapos ng malaking pagkain? Ang mga tira ng pasasalamat ay ligtas na kainin ng hanggang apat na araw kapag nakaimbak sa refrigerator. Sa freezer, ang mga natirang pagkain ay ligtas na naka-freeze nang walang katiyakan ngunit mapapanatili ang pinakamahusay na kalidad sa loob ng dalawa hanggang anim na buwan.
