9월이 국가 식품 보호 월을 맞이하면서 털사 카운티 주민들은 다가올 국가 식품 보호 월을 더욱 확신하고 기대하게 되었습니다. 털사 주 박람회. 이 활기찬 연례 행사는 스릴 넘치는 놀이기구와 즐거운 엔터테인먼트의 중심지일 뿐만 아니라 다양한 요리의 즐거움으로 가득한 미식의 천국이기도 합니다. 북적이는 박람회장 가운데, 털사 보건부(THD)는 모든 식품 공급업체가 당사의 식품 안전 기준을 충족하도록 하는 경계하는 수호자 역할을 합니다. 당사의 검사와 공중 보건에 대한 헌신은 귀하와 귀하의 가족에게 마음의 평화를 제공하여 모든 박람회 방문객이 걱정 없이 축제에 온전히 몰입할 수 있도록 합니다.
THD는 털사 주 박람회와 긴밀히 협력하여 박람회 방문객이 식품 매개 질병에 걸릴 염려 없이 좋아하는 박람회 요리를 즐길 수 있도록 오랜 역사를 가지고 있습니다. 올해 박람회에는 약 200개의 개별 식품 부스가 포함되어 주 식품 규정을 준수하는지 확인하기 위해 검사를 실시합니다.
식품 검사관은 박람회 판매업체에 식품 안전에 대한 교육을 실시하고 판매업체가 안전한 식품 취급 관행을 사용하고 있는지 확인하기 위해 자주 검사를 실시합니다. 이 관행은 대중을 보호하는 데 매우 효과적인 것으로 입증되었습니다. 식품 판매업체의 부스가 검사되면 THD는 검사 및 허가를 받았음을 나타내는 스티커를 창문에 붙입니다.
THD 검사관은 박람회 기간 동안 약 650시간을 투입하고 약 600건의 식품 검사를 실시합니다. 그들은 공급업체에게 적절한 식품 취급 절차에 대해 교육하고, 가장 중요한 것은 적절한 손씻기 기술을 사용하도록 보장합니다.
THD는 안전한 식품 취급 관행에 대한 교육과 식품 서비스 시설 규제를 통해 공중 보건을 보호하기 위해 노력합니다. 털사 카운티에는 현재 5,048개의 소매 식품 시설이 있습니다. 지난 2년 동안 THD 검사관은 14,410건 이상의 검사를 수행했습니다.
그러니 박람회가 다가오는 이때, 지역 사회의 안전과 번영을 위해 기울이는 노력에 대한 진심 어린 감사의 마음으로 오클라호마 북동부의 맛을 기념합시다.
