건강하게 먹는 것은 생각보다 쉽습니다. 영양사가 가르쳐주는 맛있는 식사 준비를 위한 새로운 조리법과 기술을 배워보세요.
털사 보건부는 지역 사회에 이러한 무료 요리 시연을 제공하게 되어 기쁩니다. 이 시연은 전체 시연 주방을 갖춘 North Regional Health and Wellness Center, 56th & MLK Jr. Blvd에서 개최됩니다. 각 참석자는 준비된 요리의 무료 샘플을 즐길 수 있으며 레시피 카드와 교육 핸드아웃을 집으로 가져갈 수 있습니다. 등록 참석이 필수입니다.
2월에는 심장 건강에 초점을 맞추고, 3월에는 신장 건강을 위한 영양에 집중하겠습니다.
목요일, 2월 27일 | 오후 6시 – 오후 7시 | 지중해: 지중해의 풍미로 당신의 마음에 사랑을 주세요! 이 요리 시범에서는 영양가 있는 샤크슈카를 준비합니다. 샤크슈카는 매콤한 토마토 소스에 삶은 달걀을 넣은 맛있는 요리입니다. 이 심장 건강 식사가 균형 잡힌 식단에 어떻게 들어맞는지 알아보고 집에서 재현하는 요령도 알아보세요.
목, 3월 13일 | 오후 6:00 – 7:00 | 신장에 영양을 공급하세요: 신장 건강에 초점을 맞춘 맛있는 요리 시연에 참여하세요! 알프레도 스프링 파스타와 신장에 영양을 공급하는 상쾌한 애플 파이 파르페를 만드는 법을 배우게 될 것입니다.
화요일, 3월 18일 | 오후 5시 30분 — 오후 7시 30분 | 어린이를 위한 요리: 아이들은 맛있는 비건 나초를 만들고 달콤한 케이크 팝을 만들며, 흥미로운 실습 수업을 통해 영양가 있는 재료에 대해 배웁니다. (8세 미만 어린이는 성인이 함께 있어야 합니다)
금, 3월 21일 | 오후 3시 30분 — 오후 5시 30분 | 어린이를 위한 요리: 젊은 셰프 여러분, 모두 모여주세요! 아이들은 피자 핀휠과 상쾌한 요거트 파르페를 만들며 맛과 건강한 재료를 결합하는 새로운 방법을 배울 것입니다.
콩나물을 이용한 건강한 디톡스 랩: 이 실습 수업에서 참가자들은 자신의 랩에 추가할 수 있는 영양가 높은 콩나물을 만드는 방법을 배우게 됩니다. 집에 항아리를 가져가서 콩나물을 직접 시작해보세요.
야채 라자냐: 이 식물성 라자냐는 고소하고 풍미가 가득합니다.
어린이 및 청소년 - 치폴레 그릇: 아이들은 신선한 재료로 치폴레 그릇을 직접 만드는 요리 체험을 하게 됩니다.
소금 자르기: 구운 야채와 고기에 잘 어울리는 소금 대체품과 카레 양념을 만드는 방법을 알아보세요.
어린이 및 청소년 - 직접 만든 칩과 딥: 나트륨을 절반으로 줄일 수 있는 바삭바삭하고 짭짤한 스낵을 만드는 방법을 보여 드리겠습니다. 8세 미만의 어린이는 성인이 동반해야 합니다.
식사 준비 101: 이동 중에도 식사를 준비하는 데 도움이 되는 맛있는 소스를 만드는 방법을 알아보세요!
에어프라이어 요리 | 에어프라이어로 건강한 생선 타코를 만드는 세 가지 맛있는 방법을 알아보세요.
어린이 및 청소년 - 홈메이드 피자와 토스터 페이스트리 | 모두가 좋아할 홈메이드 토스터 페이스트리와 피자를 만드는 방법을 보여 드리겠습니다. 8세 미만의 어린이는 성인이 동반해야 합니다.
Charcuterie 보드 | 주의 깊은 식사 기술을 통합하면서 건강한 샤퀴테리 보드를 만드는 방법을 배우고 라벨을 읽는 방법에 대해 자세히 알아보세요.
어린이와 청소년을 위한 달콤한 간식 | 맛있고 영양가 있는 달콤한 간식을 만드는 방법을 알아보세요! 화이트 초콜릿 블론디 브라우니와 손쉬운 홈메이드 스니커즈를 만들어 보겠습니다.
식사 준비 101 | 식사 준비, 부분 크기 및 건강한 접시의 모양에 대한 기본 사항을 알아보세요. 구운 닭고기를 맛있고 포만감이 넘치며 결코 지루하지 않은 네 가지 식사로 바꿔보겠습니다!
자메이카 저크볼 | 카리브해에서 영감을 받은 요리법과 그릇을 사용해 미각을 만족시키면서 몸의 독소를 해독해 보세요.
키즈 클래스 - 치폴레 그릇 | 신선한 재료로 온 가족이 함께 즐길 수 있는 나만의 치폴레 그릇을 만들어보세요.
설탕 자르기 | 이 수업은 새해를 맞이하여 설탕을 줄이고 디톡스를 하면서 달콤한 치아를 관리하는 데 도움을 주기 위해 고안되었습니다. 쿠키, 팬케이크, 따뜻하고 맛있는 음료가 포함된 맛있는 요리법을 시도해 보세요.
수프 | 쉽고 맛있는 수프와 스튜를 만드는 방법을 배우고, 북아프리카와 이탈리아로 여행을 떠나 풍미가 풍부하고 영양분이 가득한 허브와 향신료가 가득한 모로코 및 이탈리아 요리를 만들어보세요.
홀리데이 트위스트 | 크리스마스 전에 우리 모두가 좋아했던 고전적인 명절 음식을 맛있는 변형으로 다시 상상해 보세요.
수프 | 추운 겨울이 계속되는 요즘, 따뜻한 국물 한 그릇만큼 위로가 되는 것은 없습니다. 이번 수업에서 우리는 풍성한 저녁 식사에 잘 어울리고 다음 날 점심 식사에도 더 좋은 두 가지 수프를 배울 것입니다! 데모를 시청하세요.
퀴노아와 치아 사용하기 | 퀴노아와 치아는 잡지, TV, 소셜 미디어 등 어디에나 있는 것 같지만 그게 무엇일까요? 우리는 그것이 우리에게 좋다는 것을 알고 있지만, 사용법을 모른다면 약간 겁이 날 수도 있습니다. 이번 수업에서는 이 두 가지 재료를 일상적인 식사 계획에 적용하는 방법에 대해 자세히 알아봅니다.
심장 건강 | 입맛과 마음에 좋은 맛있는 식사를 만드는 방법을 알아보세요. 온 가족이 함께 즐길 수 있는 건강한 식사를 만들고 싶은 분들을 위한 강좌입니다. 데모를 시청하세요.
저녁에는 아침 | 좋아하는 아침 식사를 포함시켜 저녁 식사 계획을 다시 생각해 보세요! 이것은 일반적인 저녁 식사에서 변화가 필요할 때 빠르고 건강한 식사를 위한 훌륭한 옵션입니다. 데모를 시청하세요.
인스턴트팟: 말린 콩 | 콩은 단백질과 섬유질의 훌륭한 공급원입니다. 말린 콩은 단백질과 섬유질의 훌륭한 공급원일 뿐만 아니라 가장 경제적인 형태의 단백질이기도 합니다. 이 수업에서는 인스턴트 포트를 사용하여 짧은 시간 안에 말린 콩을 준비하는 방법을 배웁니다. 데모를 시청하세요.
과거 요리 데모를 모두 찾아보세요. 요리 데모 재생 목록 유튜브에서!
Pinterest를 이용해 요리 데모 레시피를 보고 쉽게 저장하고 집에서 만들어 보세요!
