مع حلول شهر سبتمبر مع حلول شهر حماية الغذاء الوطني، أصبح لدى سكان مقاطعة تولسا المزيد من الأسباب للشعور بالثقة والحماس بشأن الشهر القادم معرض ولاية تولسالا يعد هذا الحدث السنوي النابض بالحياة مركزًا للركوب المثير والترفيه الممتع فحسب، بل إنه أيضًا جنة تذوق الطعام المليئة بالمأكولات الشهية المتنوعة. وفي وسط أرض المعارض الصاخبة، تقف إدارة الصحة في تولسا كحارس يقظ، لضمان أن كل بائع طعام يلبي معايير سلامة الغذاء لدينا. يمكن لعمليات التفتيش التي نقوم بها والتزامنا بالصحة العامة أن توفر لك ولعائلتك راحة البال، مما يسمح لجميع رواد المعرض بالانغماس الكامل في الاحتفالات دون قلق.
تتمتع شركة THD بتاريخ طويل من العمل الوثيق مع معرض ولاية تولسا لضمان تمكن زوار المعرض من الاستمتاع بمأكولاتهم المفضلة في المعرض دون خوف من الإصابة بأمراض منقولة بالغذاء. سيتضمن المعرض هذا العام ما يقرب من 200 كشك طعام فردي سيتم تفتيشها لتحديد مدى الامتثال للوائح الغذاء في الولاية.
سيعمل مفتشو الأغذية على تثقيف البائعين العادلين حول سلامة الأغذية وإجراء عمليات تفتيش متكررة للتأكد من أن البائعين يستخدمون ممارسات آمنة للتعامل مع الأغذية. وقد أثبتت هذه الممارسة فعاليتها في حماية الجمهور. بمجرد فحص كشك بائع الأغذية، ستضع THD ملصقًا على النافذة للإشارة إلى أنه تم فحصه وترخيصه.
سيعمل مفتشو THD لمدة 650 ساعة تقريبًا طوال مدة المعرض أثناء إجراء ما يقرب من 600 عملية تفتيش للأغذية. وسوف يثقفون البائعين بشأن إجراءات التعامل مع الأغذية المناسبة والأهم من ذلك، التأكد من استخدام تقنيات غسل اليدين المناسبة.
تعمل THD على حماية الصحة العامة من خلال التثقيف بشأن ممارسات التعامل الآمن مع الأغذية وتنظيم مؤسسات تقديم الطعام. يوجد في مقاطعة تولسا حاليًا 5048 مؤسسة لبيع الأطعمة بالتجزئة. وعلى مدار العامين الماضيين، أجرى مفتشو THD أكثر من 14410 عملية تفتيش.
لذا، ومع اقتراب المعرض، دعونا نحتفل بنكهات شمال شرق أوكلاهوما مع التقدير الصادق للجهود الدؤوبة التي تحافظ على مجتمعنا آمنًا ومزدهرًا.
